Mimosa
Breakfast
From 9 am · desde las 9 am
Classics
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FRESH FRUITS
Plate of fruits.
Plato de frutas. -
AÇAÍ BOWL
Açaí, banana, granola, blueberries & berries
Açai, banana, granola, frutos rojos -
TOFU VEGAN TOAST
Tomato, pesto, avocado, arugula, onion and sesame on a toast, with fresh salad.
Pesto de tomate, aguacate, arugúla, cebolla y sésamos, sobre una tostada conensalada y tofu grillado -
SHAKSHUKA FROM MIDDLE EAST
Tomato, onion, spices, 2 eggs on tomato sauce. Tahini dip & bread.
Tomate, cebolla, especies y 2 huevos sobre salsa de tomate. Tahini dip & pan. -
VEGGY OMELETTE
With salad, beans, bread, coffee, fruits.
Omelette con ensalada, frijoles y pan. Café y frutas. -
BACON OMELETTE
With salad and bread, coffee, fruits.
Omelette con tocino, ensalada, pan, café y frutas. -
CHEESE OMELETTE
With salad and beans, bread, coffe, fruits.
Omelette de queso con ensalada, frijoles, pan, café, frutas. -
VEGAN HOT CAKE
With maple, yogurt and banana.
Hotcake vegano, con maple, yogurt y plátano.
Bagels
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TUNA BAGEL
Tahini, arugula, tomato ‘confit’ smoked tuna, zough and Provençal potatoes.
Bagel artesanal, tahini, arúgula, tomates confitados, atún curado, zough y papas provenzal. -
MEDITERRANEAN BAGEL
Feta cheese, roasted eggplant, tomato, onion, mint ,parsley, black olives & tahini
Queso feta, berenjena asada, tomate, cebolla morada, perejil, menta, aceitunas negra & tahini -
EGG BAGEL
Omelette, gouda cheese, tomato, lettuce, cucumber, purple onion & chilli alioli
Omelette , queso gouda, tomate, lechuga, pepino, cebolla morada & chilli alioli -
ITALIAN BAGEL
Mozzarella cheese, tomato, arugula, basil, roasted onion, roasted almond, olive tapenade & balsamic.
Mozzarella, tomate, arúgula, albahaca, cebolla morada asada, almendra tostada, balsámico & tapenade de aceitunas. -
BACON BAGEL
Bacon, Gouda cheese, avocado, arugula, tomato, roasted purple onion & basil.
Tocino, queso Gouda, aguacate, arúgula , tomate, cebolla morada asada & albahaca.
Lunch
From 1 to 6 pm · desde la 1 hasta las 6 pm
To share | Para compartir
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HUMMUS & PITA
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HALF ORDER
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LAMB MASBAHA
Long-cooked lamb shoulder, with wine and spices from the Middle East, on hummus, caramelized onions, fresh parsley and onion sumac.
Una pierna de cordero en larga cocción, con vino y especies del Medio Oeste, sobre hummus, cebolla caramelizada, perejil fresco y cebolla sumac. -
BURRATA
Fresh burrata on grilled asparagus on cherry´s tomato sauce, garlic, basil, pan gratete and kalamata olives.
Burrata fresca sobre espárragos al grill, en una salsa de tomate cherry´s, ajo, albahaca, pan gratete y aceitunas kalamata. -
LOCO FALAFEL
Falafel, hummus, Middle East Salad, tahini & pita bread.
Falafel, hummus, Ensalada del Medio Oriente, tahini y pan pita. -
TARTARE
Fresh Kampachi fish with olive oil, black pepper on Israeli salad, in natural yogurt, roasted onion, radish, coriander, crispy pita, lemon.
Pescado Kampachi fresco con aceite de olivo,pimienta negra sobre ensalada israelí, en yogurt natural, cebolla rostizada, rábano, cilantro,crocante de pita. -
BABA GANUSH
Smoked eggplants, fresh pepper, with tahini, olive oil & Zhoug. Served with pita bread.
Berenjenas ahumadas, pimienta negra fresca, tahini, aceite de olivo & Zhoug. Servido con pan pita. OUR FAMOUS FISH TACOS ( -
OUR FAMOUS FISH TACOS (4)
Red tuna, white fish, tomato, grilled onion and 7 Middle Eastern spice, radish, chili, arugula tahini.
Atún rojo, pescado blanco, tomate, cebolla grillada y 7 especies de medio oriente. Rábano, chile, arúgula y tahini. -
SHRIMPS TACOS (4)
Shrimps, avocado, tomato, onion, basil, aioli, chipotle-tahini.
Tacos de camarones, tomate, cebolla, albahaca, aioli, chipotle-tahin. -
TATAKI IDAN
Red tuna on couscous tabule salad and spectacular Loco Spicy Dressing.
Atún rojo sobre ensalada tabule de couscous y un espectacular aderezo picante.
Salads & Pasta
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TOFU SALAD
Lentils, beetroot, broccoli with olive oil, and grilled tofu on eggplant pure
Ensalada de lentejas, betabel, brócoli, oliva y tofu al grill sobre pure de berenjenas. -
CAESAR SALAD
With shrimps · Con camarones $90
Lettuce, Anchovies, Parmesan cheese, croutons, egg, Caesar Dressing.
Lechuga, anchoas, parmesano, crutones, huevo, y aderezo cesar. -
MEDITERRANEAN SALAD
Cherry tomato, black olives, feta cheese, mint, basil and balsamic dressing.
Tomate cherry, aceitunas negras, queso feta, menta, albahaca y balsámico. -
PASTA & TUNA
Basil, garlic, olive oil & tuna
Albahaca, ajo, aceite de oliva y atún rojo. -
LINGUINE MARINERA
Pasta with shrimps on white wine.
Pasta con camarones al vino blanco. -
VEGGY PASTA
Full of vegetables and tomato pesto.
Pasta vegetariana con pesto de tomate.
Main Course | Plato Fuerte
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RED TUNA ON THE GRILL | ATÚN ROJO AL GRILL
On hot lentils salad, eggplant pure and vegetables.
Sobre ensalada caliente de lentejas, puré de berenjena y vegetales. -
SHRIMPS "SHIPUD" | BROCHETA DE CAMARÓN
Fresh shrimps on rustic Guacamole, basil and crispy garlic, with Aioli chipotle and Sour Cream.
Frescos camarones sobre Guacamole rústico, albahaca y ajo crujiente. Con Alioli chipotle y crema agria. -
VEGAN BURGUER
Vegan hummus, garlic, corn & flaxseed burger, with avocado tomato and lettuce. Provençal potatoes.
Hamburguesa de garbanzo, ajo, cebolla, lino, y maíz, con aguacate tomate y lechuga. Papas a la provenzal. -
ANGUS HAMBURGUER | HAMBURGUESA ANGUS (200gr)
With tomato, lettuce, onion, avocado and potatoes.
Con tomate, lechuga, cebolla, aguacate y papas al provenzal.
Dessert | Postre
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HALVA
Tradicional israeli ice cream dessert prepared with tahini & honey. It is inspired on childhood experiences of our chef, combined with typical Mexican ingredients: Cacao, almonds, hibiscus flower, coffee and Mezcal.
Es un Tradicional postre helado de Israel preparado con Tahini y miel. Esta inspirado en las experiencias de niñez del Chef, combinando con ingredientes típicos mexicanos como Cacao, almendras, flor de Jamaica, chocolate, café y mezcal. -
LEMON CREAM | CREMA DE LIMÓN
Dinner
From 6 pm to 12 am
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HUMMUS & PITA
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HALF ORDER
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LAMB MASBAHA
Long-cooked lamb shoulder, with wine and spices from the Middle East, on hummus, caramelized onions, fresh parsley and onion sumac.
Una pierna de cordero en larga cocción, con vino y especies del Medio Oeste, sobre hummus, cebolla caramelizada, perejil fresco y cebolla sumac. -
BURRATA
Fresh burrata on grilled asparagus on cherry´s tomato sauce, garlic, basil, pan gratete and kalamata olives.
Burrata fresca sobre espárragos al grill, en una salsa de tomate cherry´s, ajo, albahaca, pan gratete y aceitunas kalamata. -
TARTARE
Fresh Kampachi fish with olive oil, black pepper on Israeli salad, in natural yogurt, roasted onion, radish, coriander, crispy pita, lemon.
Pescado Kampachi fresco con aceite de olivo,pimienta negra sobre ensalada israelí, en yogurt natural, cebolla rostizada, rábano, cilantro,crocante de pita. -
BABA GANUSH
Smoked eggplants, fresh pepper, with tahini, olive oil & Zhoug. Served with pita bread.
Berenjenas ahumadas, pimienta negra fresca, tahini, aceite de olivo & Zhoug. Servido con pan pita. OUR FAMOUS FISH TACOS ( -
OUR FAMOUS FISH TACOS (4)
Red tuna, white fish, tomato, grilled onion and 7 Middle Eastern spice, radish, chili, arugula tahini.
Atún rojo, pescado blanco, tomate, cebolla grillada y 7 especies de medio oriente. Rábano, chile, arúgula y tahini. -
SHRIMPS TACOS (4)
Shrimps, avocado, tomato, onion, basil, aioli, chipotle-tahini.
Tacos de camarones, tomate, cebolla, albahaca, aioli, chipotle-tahin. -
TATAKI IDAN
Red tuna on couscous tabule salad and spectacular Loco Spicy Dressing.
Atún rojo sobre ensalada tabule de couscous y un espectacular aderezo picante. -
SASHIMI
Fresh slices of kampachi fish on avocado cream, chipotle aioli, coriander, basil, red onion, olive oil and lemon.
Láminas frescas de pescado kampachi sobre crema de aguacate,con alioli de chipotle, cilantro, albahaca, cebolla morada, aceite de oliva y limón.
Main Course | Plato Fuerte
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LAMB CHOPS ON MEDITERRANEAN COUCOUS
Spinach, onion, garlic, chickpeas, parsley, mint, white wine, cardamom, baharat.
Costillas de cordero sobre Couscous, espinaca, cebolla, garbanzos, menta, vino blanco, cardamom y Baharat. -
NEW YORK (400gr) CERTIFIED ANGUS BEEF W/POTATOES
400 GRAMOS DE NEW YORK ANGUS CERTIFICADOWith Potatoes and tahini butter.
Con papas y mantequilla tahini. -
RED TUNA ON THE GRILL | ATÚN ROJO AL GRILL
On hot lentils salad, eggplant pure and vegetables.
Sobre ensalada caliente de lentejas, puré de berenjena y vegetales. -
SHRIMPS "SHIPUD" | BROCHETA DE CAMARÓN
Fresh shrimps on rustic Guacamole, basil and crispy garlic, with Aioli chipotle and Sour Cream.
Frescos camarones sobre Guacamole rústico, albahaca y ajo crujiente. Con Alioli chipotle y crema agria. -
PREMIUM CATCH OF THE DAY FRESH SUSTAINABLE FISH
Filllet of fresh fish grilled, on cauliflower hummus, spinach, chard, crunchy chickpeas and sumac vinaigrette.
Filete de fresco pescado al grill sobre hummus de coliflor, espinaca, acelga, garbanzos crocantes y vinagreta sumac.
Salads & Pasta
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TOFU SALAD
Lentils, beetroot, broccoli with olive oil, and grilled tofu on eggplant pure
Ensalada de lentejas, betabel, brócoli, oliva y tofu al grill sobre pure de berenjenas. -
CAESAR SALAD
With shrimps · Con camarones $90
Lettuce, Anchovies, Parmesan cheese, croutons, egg, Caesar Dressing.
Lechuga, anchoas, parmesano, crutones, huevo, y aderezo cesar. -
MEDITERRANEAN SALAD
Cherry tomato, black olives, feta cheese, mint, basil and balsamic dressing.
Tomate cherry, aceitunas negras, queso feta, menta, albahaca y balsámico. -
LINGUINE MARINERA
Pasta with shrimps on white wine.
Pasta con camarones al vino blanco. -
VEGGY PASTA
Full of vegetables and tomato pesto.
Pasta vegetariana con pesto de tomate.
ASK FOR GLUTEN-FREE PASTA
Dessert | Postre
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HALVA
Tradicional israeli ice cream dessert prepared with tahini & honey. It is inspired on childhood experiences of our chef, combined with typical Mexican ingredients: Cacao, almonds, hibiscus flower, coffee and Mezcal.
Es un Tradicional postre helado de Israel preparado con Tahini y miel. Esta inspirado en las experiencias de niñez del Chef, combinando con ingredientes típicos mexicanos como Cacao, almendras, flor de Jamaica, chocolate, café y mezcal. -
LEMON CREAM | CREMA DE LIMÓN
Wines
Bubbles
Let’s celebrate in Tulum with the legendary Bubbles of Chandon
Cheers! #chandontulum
Champagne Moët & Chandon
Chandon
Sparkling Wine | Vino Espumoso
White Wine | Vino Blanco
Rose Wine | Vino Rosado
Red Wine | Vino Tinto
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GRAN RESERVA 3V
Cabernet Sauvignon+Cabernet Frank+Shiraz | V. de Parras, MX
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GRAN RESERVA CABERNET
Cabernet Sauvignon | V. de Parras, MX
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GRAN RESERVA
Malbec | V. de Parras, MX
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GRAN RESERVA
Shiraz | V. de Parras, MX
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3V
Cabernet+Merlot+Tempranillo
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PRIMUS
Cabernet+Merlot+Carigan | Aguascalientes, MX
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MONTE XIANIC GRAN RICARDO
Cabernet+Merlot+Petit Verdot | V. de Gpe., MX
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MONTE XIANIC
Cabernet Sauvignon | V. de Gpe., MX
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CALIXA BLEND
Tempranillo+Merlot+Cabernet | V. de Gpe., MX
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TRES RAÍCES GRAN RESERVA
Cabernet+Merlot | Guanajuato, MX
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TRES RAÍCES
Merlot | Guanajuato, MX
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TRES RAÍCES
Tempranillo | Guanajuato, MX
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TRES RAÍCES ENSAMBLE
Cabernet Sauvignon+Syrah | Guanajuato, MX
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PARCELA
Merlot | Aguascalientes, MX
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SANTO TOMÁS GRAN RESERVA
Cabernet+Merlot | Valle de Santo Tomás, MX
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SANTO TOMÁS
Barbera | Valle de Santo Tomás, MX
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SANTO TOMÁS
Cabernet Sauvignon | Valle de Santo Tomás, MX
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ALTOTINTO ELITE
Tannat | Ensenada, MX
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ALTOTINTO ALTA RESERVA
Cabernet+Merlot+Syrah | Ensenada, MX